日本の文化

こんにちは(^^)

 

先日の結婚式で桜湯が出てきました♡

 

 

桜湯は塩漬けの桜にお湯を注いだものです。

江戸時代からある日本独自の飲み物になります。

 

慶事で煎茶は「お茶を濁す」「茶々を入れる」などに通じることから、

婚姻の席にはふさわしくないとされてきました。

そこで桜湯が出され、おめでたい席での縁起のいい飲み物となりました。

 

実際に頂きましたが、まろやかで美味しいです(^^)

 

日本の伝統を大切にしていきたいですね！